
Weinschätze 24. – 26. April 2026
Ganz Rust öffnet seine Kellertüren: Jedes Jahr im April laden ca. 27 Ruster Weinbauern ein, ihre jungen und älteren Jahrgänge zu verkosten. Hunderte Weinfreunde kommen, um
Unsere Weine spiegeln die Einzigartigkeit des Burgenlands wider: fruchtig, elegant und mit viel Sorgfalt ausgebaut. Die besondere Lage rund um den Neusiedler See, das pannonische Klima und die fruchtbaren Böden verleihen jedem Jahrgang seinen unverwechselbaren Charakter.
Mit großer Hingabe widmen wir uns dem Ausbau von frischen Weißweinen, charaktervollen Rotweinen und edelsüßen Spezialitäten, die die Handschrift unseres Hauses tragen. Vom ersten Rebschnitt bis zur schonenden Vinifikation im Keller stehen Qualität, Erfahrung und das Gespür für den richtigen Zeitpunkt im Mittelpunkt unseres Schaffens.
Jede Flasche erzählt ein Stück unserer Herkunft, unserer Werte und unserer tiefen Verbundenheit mit Rust und seiner jahrhundertealten Weinkultur. So entstehen Weine mit Persönlichkeit – authentisch, ausdrucksstark und gemacht für besondere Genussmomente.
Entdecken Sie unsere Weine, erleben Sie echte Gastfreundschaft und genießen Sie ein Stück Rust in jedem Glas. Wir laden Sie herzlich ein, unser Weingut kennenzulernen und die Leidenschaft, die in jedem Tropfen steckt, selbst zu erleben.
Unser Buschenschank ist ab 3. April bis 18. Oktober 2026 geöffnet!
Donnerstag & Freitag
ab 16:00 – 23:00 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertage
14:00 – 23:00 Uhr
Zusatztage am Mittwoch
13.5. und 3.6. ab 16:00 Uhr
Vorwiegend an Wochenenden oder nach Vereinbarung.
Freitag bis Montag und Feiertage von 10 bis 12 Uhr.
trocken
Beschreibung: Helles Strohgelb, vielschichtiger Duft, der an Holunderblüten erinnert. Feine Frucht nach Ribisel und Stachelbeeren, frisch und würzig mit zart grasigem Abgang. Herrlicher Begleiter zu Vorspeisen und leichten Hauptgerichten oder einfach für zwischendurch.
Herkunft/Lage: Von den Ruster Rieden Geier und Bandkräftn
Weinausbau: Geerntet in den kühlen Morgenstunden und nach kurzer Maischestandzeit schonend gepresst. Gekühlte Gärung des trubarmen Mostes im Edelstahltank. Flaschenfüllung Ende Februar.
Lagerfähigkeit: Erste Trinkreife erreicht, eine interessante Entwicklung ist noch zu erwarten!
trocken
Beschreibung: Zarte Roséfarbe mit strahlenden Reflexen, frischer Duft nach roten Beeren, am Gaumen erfrischend mit lebendiger Säure. Der rosarote Trinkspaß vom Blaufränkisch.
Herkunft/Lage: Von den Ruster Rieden Plachen, Mitterkräftn, Wald-Umriss und Ludmaisch.
Weinausbau: Rebeln der Trauben in Rotweingärbehälter, Saftabzug nach kurzer Maischestandzeit. Gekühlte Gärung im Edelstahltank, Flaschenfüllung Ende Februar.
Lagerfähigkeit: Jung zu trinken, Flaschenreifung nicht erforderlich.
süß
Beschreibung: Furmint 2023, helles Strohgelb, im Duft Birnen- und zarte Quittenaromen. Feine Süße am Gaumen mit lebendiger Säure. Das Süßweinerlebnis!
Herkunft/Lage: Von der Ruster Riede Umriss.
Weinausbau: Am 4. Dezember 2023 um 4 Uhr früh bei Minus 8° Celsius mit 28° KMW geerntet, gepresst und anschließend im Edelstahltank ausgebaut.
Lagerfähigkeit: Trinkreif, das Süßweinerlebnis für jetzt und die nächste Generation! Dieser Wein kann über Jahrzehnte gelagert werden.
"Wein macht uns Freude - diese Freude versuchen wir, für Sie in unsere Flaschen zu füllen und auf diese Art weiter zu geben."
Anna & Johannes Gabriel

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Wenn der Herbst die Weinberge in goldene Farben taucht, lädt Rust zur Ruster Herbst Zeitlos – einem einzigartigen Weinerlebnis im Herzen der Freistadt. Am 23.